Un mapeo emocional del territorio y su memoria. Un recorrido por las historias de las mujeres que, entre mantequilla, harina y azúcar, convirtieron la fábrica en un espacio de encuentro íntimo y compartido.

A partir de un proceso de mediación artística y cultural con galleteras y sus familiares, esta pieza rescata los saberes ocultos de un oficio, sus canciones, sus anhelos y recuerdos, recuperando una historia olvidada: aquella que se tejió en los márgenes de Aguilar de Campoo, pero también los márgenes de la historia.

Con «Galleteras», el Festival ARCA rinde homenaje a todas esas mujeres que entre cintas de envasado, hicieron del lugar de trabajo un espacio de resistencia, cuidado y refugio.